Vins Blancs suisses

Chasselas, Parfum de Vigne

34

Jean-Jacques Steiner, Dully, 75cl

Chardonnay Domaine de la Tuilière

42

Philippe Straub, Vinzel, 75cl

Vins blanc d'ailleurs

Sauvignons blanc, Château Liebeau

36

Joseph Grégorie, Val de Loire, 75cl

Viognier

36

Michel Gassier, Côtes du Rhône, 75cl

Vins rosé

Dominelle - Cave des Rossillonnes

40

Oeil de Perdrix, Martial Besson, Vinzel, 50cl

Estandon Héritage

42

Côtes de Provence, , Syrah, Cinsault, Grenache, 75cl

Spécialité maison

Cuvée Balthasar

Gamaret, Garanoir, Merlot & Syrah.

Issu d’un subtil assemblage de nobles cépages, ce vin développe des arômes de fruits rouges et noirs sur des notes finement épicées et boisées. Sa structure harmonieuse et racée en fait le compagnon idéal de la viande.

75cl 48
/
50cl 32
/
10cl 6.80
Cuvée Balthasar

Vins rouges suisse

Gamay de Serreau Dessus

41

Nicolas Antoine,Begnins, 75cl

Pinot Noir, Parfum de Vigne

44

Jean-Jacques Steiner, Dully, 75cl

Soleil Rouge

47

Yann Menthonnex, Bursins, Pinot Noir, Garanoir, Gamaret, Cabernet Franc, 75cl

Château Pictet-Lullin

50

Hammel vins, Rolle, Galotta, Garanoir, 75cl

Merlot, Domaine de Crochet

69

Hammel vins, Rolle, 75cl

Vins rouges d'ailleurs

Pic-St-Loup, Domaine Mirabel

49

Languedoc-Roussillon, Carignan, Mourvèdre, 75cl

Bordeaux supérieur, Château Roques Mauriac

54

Sylvie Levieux, France, 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine Laurent Combier

69

Côtes du Rhône, France, 75cl

Hautes-Côtes-de-Nuits, Le Prieuré

89

Aurélien Verdet, Bourgogne, France, 75cl

Châteauneuf-du-Pape, Domaine Jacquline André

98

Côtes du Rhône, France, 75cl

Clos du Marquis, Saint-Julien

135

Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, 75cl

Primitivo Zensa, bio

42

Puglia, France, 75cl

Insoglio del Cinghiale

65

Toscane, Italie, 75cl

Chianti, Giacomo Mori

45

Toscane, Italie, 75cl

Malbec, Codigo, Coleccion Roble, Bio

49

Solandes, Argentine, 75cl

Vins Mousseux et Champagne

Prosecco

58

Italie, 75cl

Champagne Brut Prestige

95

Pierre Mignon, France, 75cl

Vin doux

Domaine Tariquet, Premières Grives

6

Famille Grassa, France 10cl