Vins Blancs suisses

Chasselas, Parfum de Vigne

32

Jean-Jacques Steiner, Dully, 75cl

Chardonnay Domaine de la Tuilière

40

Philippe Straub, Vinzel, 75cl

Vins blanc d'ailleurs

Sauvignons blanc, Château Liebeau

34

Joseph Grégorie, Val de Loire, 75cl

Viognier

34

Michel Gassier, Côtes du Rhône, 75cl

Vins rosé

Dominelle - Cave des Rossillonnes

40

Oeil de Perdrix, Martial Besson, Vinzel, 50cl

Estandon Héritage

40

Côtes de Provence, , Syrah, Cinsault, Grenache, 75cl

Spécialité maison

Cuvée Balthasar

Gamaret, Garanoir, Merlot & Syrah.

Issu d’un subtil assemblage de nobles cépages, ce vin développe des arômes de fruits rouges et noirs sur des notes finement épicées et boisées. Sa structure harmonieuse et racée en fait le compagnon idéal de la viande.

75cl 48
/
50cl 32
/
10cl 6.80
Cuvée Balthasar

Vins rouges suisse

Gamay de Serreau Dessus

39

Nicolas Antoine,Begnins, 75cl

Pinot Noir, Parfum de Vigne

42

Jean-Jacques Steiner, Dully, 75cl

Soleil Rouge

45

Yann Menthonnex, Bursins, Pinot Noir, Garanoir, Gamaret, Cabernet Franc, 75cl

Château Pictet-Lullin

49

Hammel vins, Rolle, Galotta, Garanoir, 75cl

Merlot, Domaine de Crochet

68

Hammel vins, Rolle, 75cl

Vins rouges d'ailleurs

Pic-St-Loup, Domaine Mirabel

49

Languedoc-Roussillon, Carignan, Mourvèdre, 75cl

Bordeaux supérieur, Grand Village

49

Famille Guinaudeau, France, 75cl

Crozes-Hermitage, Domaine Laurent Combier

69

Côtes du Rhône, France, 75cl

Hautes-Côtes-de-Nuits, Le Prieuré

85

Aurélien Verdet, Bourgogne, France, 75cl

Châteauneuf-du-Pape, Domaine Jacquline André

98

Côtes du Rhône, France, 75cl

Clos du Marquis, Saint-Julien

135

Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, 75cl

Primitivo, Lucale

39

Puglia, France, 75cl

Difese, Tenuta San Guido

65

Toscane, Italie, 75cl

Malbec, Oak Collection

49

Mendoza, Argentine, 75cl

Vins Mousseux et Champagne

Prosecco

50

Italie, 75cl

Champagne Brut Prestige

85

Pierre Mignon, France, 75cl

Vin doux

Clos du Château de Cadillac

10

Famille Darriet, France 10cl